Vepřový bok s kostí

Kód: 56
Neohodnoceno
109 Kč / kg 97,32 Kč bez DPH
Skladem
  • Bůček je část vepřového, která je výrazněji prorostlá tukem.
  • Je vhodný zejména na pečení a případně také na uzení, vykoštěný je vhodný na přípravu rolády.
  • Příprava společně se žebry a kůží mu zanechá výraznější chuť.
  • Před úpravou je možné naložit do pikantních marinád (například z piva, medu, zázvoru a různých druhů koření).