Vepřová panenka

Kód: 100
Neohodnoceno
299 Kč / kg 266,96 Kč bez DPH
Skladem
  • Prodáváme po kusech (1ks 0,4-0,8 kg)
  • Nejjemnější a nejlibovější část vepřového známá také jako panenská svíčková
  • Nachází se v bederní části u kotlety.
  • Je vhodná na minutkovou přípravu a na medailonky.
  • Náš tip: Osobně doporučujeme krátce ogrilovat vcelku ze všech stran a poté nechat "dojít" při nižší teplotě v troubě. Na medailonky poté nakrájet až po tepelné úpravě. Panenka tak není vysušena zachovává si svoji šťavnatost.