Hovězí plecový plátek

Cena je uvedena za 1 kg. Do košíku přidávejte po 100 g.

Konečná cena bude vypočtena dle skutečné váhy (odchylka max. 10 %).

• Plecový plátek se nachází na přední noze, konkrétně ve střední části hovězí plece. 
• Plátek lopatkový je sval sejmutý z vrchní plochy lopatky při kostění plece. Má podobný charakter jako loupaná plec (vyšší podíl vazivových tkání) a rovněž podobné využití (ma­rinování a pošírování). Ideální volba pro dušení, pečení nebo grilování nebo na přípravu guláše. Udělejte si svoji oblíbenou omáčku, plátek upečte se zeleninou nebo položte na gril.