Hovězí loupaná plec BIO

Kód: 1188
Novinka
Neohodnoceno
299 Kč / kg 266,96 Kč bez DPH
Skladem

Pouze na objednávku (do středy).

Cena je uvedena za 1 kg. Do košíku přidávejte po 100 g.

Konečná cena bude vypočtena dle skutečné váhy (odchylka max. 10 %).

  • Loupaná plec se nachází na přední noze, konkrétně ve střední části hovězí plece. 
  • Svým charakterem je srovnatelná s hovězím zadním a nabízí výjimečně široké kulinářské uplatnění – hodí se na minutky, pečení i dušení.
  • Maso je jemně mramorované a jeho střed je protkaný silnou šlachou, která tepelnou úpravou změkne a zrosolovatí, a maso díky ní zůstává i po tepelné úpravě šťavnaté.
  • Řez se skvěle hodí k pečení a dušení a je oblíbenou volbou kuchařů při přípravě tradičních českých omáček jako svíčková na smetaně, koprová nebo rajská.

Dodavatel: Farma Hutě.

Maso pochází z ekologického zemědělství. Plemeno skotu: Limousine.