Hovězí karabáček BIO

Kód: 247
Novinka
Neohodnoceno
269 Kč / kg 240,18 Kč bez DPH
Skladem

Cena je uvedena za 1 kg. Do košíku přidávejte po 100 g.

Konečná cena bude vypočtena dle skutečné váhy (odchylka max. 10 %).

  • Hovězí karabáček je de facto libovější kližka, která se nachází mezi spodním šálem kýty a kližkou.
  • Oproti kližce je kompaktnější a obsahuje méně vaziva.
  • Jedná se o libovější, vláknité maso, skladbou podobné masu z plece, s vysokým podílem kolagenu a silnou chutí. 
  • Patří k nejlepším masům na pečení, dušení nebo vaření
  • Vynikající je „vařit“ karabáček v husím sádle. Hodí se také pro pomalé pečení například s vínem (á la Burgund).

Dodavatel: Farma Hutě.

Maso pochází z ekologického zemědělství. Plemeno skotu: Limousine.